Kontaktmaterial
Allt material och alla tillbehör som direkt eller indirekt är i kontakt med livsmedel kallas för livsmedelskontaktmaterial eller i kortare form kontaktmaterial.
Kontaktimaterial är bland annat:
- förpackningsmaterial för livsmedel såsom plastpåsar, plastfolie, papperspåsar, kartonglådor, folier och engångskärl.
- kärl och matbestick
- matlagningsredskap såsom kastruller, stekpannor, ugnsplåtar, skopor och skärbräden
- matlagningsapparater såsom universalköksmaskiner, vispmaskin, saftpress och kaffekokare
- delar till matlagningsmaskinerna såsom maskinernas tätningar, slangar, rör och kugghjul
- olika ytor såsom arbetsbord, transportband och filtreringsdukar
Ett exempel på direkt och indirekt beröring av livsmedel är ett kexpaket. Kexen är först förpackade i genomskinlig plast (direkt livsmedelsberöring) och därefter ännu i en kartongförpackning (indirekt livsmedelsberöring).
I praktiken allt material och alla tillbehör som är avsedda att vara i beröring med livsmedlet eller redan är i beröring av livsmedlet eller kan antas vara i beröring med livsmedlet är kontaktmaterial.
Kontaktmaterialaktörer
Aktörer inom kontaktmaterialbranschen är alla som producerar kontaktmaterial till marknaden för livsmedel.
Kontaktmaterialsaktörer är till exempel
- tillverkarna av material och förnödenheter som används vid framställning av kontaktmaterial
- tillverkarna av det egentliga kontaktmaterialet
- aktörer som bedriver partihandel med kontaktmaterial
- aktörer som importerar eller exporterar kontaktmaterial.
Aktörer inom kontaktmaterialbranschen ska göra en anmälan till miljöhälsovården om sitt verksamhetsställe och den verksamhet som utövas.
Att göra anmälan
Anmälan kan antingen göras elektroniskt i anmälningstjänsten Ilppa eller med miljöhälsovårdens blankett.
Borgå miljöhälsovårds avgiftstabell